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2006年12月19日

富山のさかな 続報

天候が不順な日曜の昼下がり、ほんの一瞬晴れ間が富山湾に差込みました。とてもキレイな海、立山連峰から流れ込む渓の水に磨かれて海の恵は育っているんでしょうね。先程まで荒れ気味の天気がウソの様におだやかな海が現われました。

魚無連絡です。ロフト忘年会、および新年会の案内トピックスのコーナーにエントリーしてます!

氷見漁港に隣接した市場には所狭しとたくさんの地物の魚が並べられています。17時閉店という事で仕事の前にちょっと寄り道!この活気はたまりません。
海のさかなに目がないボクとしては、こんな市場を見るのはかなり素敵な時間です。

鯛、鯵、めばる、のどぐろ、いかに混じって、この時期の旬である『白えび』や地元の人しか食していなかった『げんげ』の干物(当て字で幻魚と言うそうです)ブリの子供のことを方言で『ふくらぎ』と言うそうです。鮮度と安さを示す様に、勢いのある文字が値札の上で踊っています!これがプリンターから出た来た値札だったら味気ないものになってしまいますね。

こんなところひとつとっても風情を感じてしまいます。学生の頃、下北沢の駅前のくだもの屋さんでのバイト時代に店長が書いていた素晴らしい値札を思い出しました。やっぱり生鮮品は鮮度と値札と陳列方法が大切です!

北陸の巨大魚シリーズ第2弾は『観音いか』です。驚愕のサイズはボディだけで90cm近く、胴回りも同じ位あるのではないでしょうか?やはり値段もいかとしては破格でした。15分程のスピード視察でしたが、鮮度とそのスケールは十二分に楽しめました。


これから何回か来る事になりそうな富山・・・これは車にクーラーを積んで来ないと。東京からは松本経由で安房トンネルを抜け、高山を通るルートなのですが冬の夜はアイスバーンで厳しいそう・・・

それにしても豪雪の立山連峰が育む富山の海の幸にはそれを凌駕するほどの魅力がありますが、ぜひその渓のイワナ達にも逢いに来シーズンは来て見たいと思いました。


投稿者 daikyu : 2006年12月19日 06:45

コメント

観音イカ・・・おかしいでしょー、その大きさ(笑)。
今回のシリーズ「daikyuさんと海の仲間達」面白かったです。
えっ?仲間じゃない?失礼しましたー(爆)。

投稿者 dadlife : 2006年12月19日 07:45

dadlifeさん早速のご訪問ありがとうございます!

観音イカ有り得ないサイズでしたが、どんな風に
料理するんでしょうね・・・・

今回のシリーズに繋げて『dadlifeさんと海物語』
ってタイトルでホールのご様子レポして頂けると
すごくうれしいです(笑)

あっとあれはパチンコでした。ご専門はスロット
でしたね・・・・松本では寄らなかったんですよね(爆)

投稿者 daikyu : 2006年12月19日 07:56

おはようございます。
毎年、三茶オールスターズで、年越しの宴会をやってますが、
渋谷にある、能登屋さんという、海鮮問屋でブリなど買いますが、確かに、15センチ四方くらいの、切り身で¥8,000-くらいしましたねえ。
観音イカ・・・もしかして、ソデイカとか言う名前の同長7~80センチの、馬鹿でかいイカが、何処かの日本海側の海岸に荒れた後に、打ちあがって、それを地元の人は拾うんだそうです。
ホタルイカも、何月か忘れたけど、ある時期の、数日間、漁港辺りまで近寄ってくる時があって、それを網で掬うのが、風物詩になっているみたいです。・・・長々と雑情報でした。
魚無連絡です・・明日の件、後ほどご連絡差し上げますが、今のところ、皆残念賞です。M師匠が出張帰りに間に合えば・・・と言う事です。

投稿者 Shikada : 2006年12月19日 08:59

daikyuさん、度々です。(^^;
「海物語」の同種で「清流物語」という台が出ました(パチンコですけど)。イワナやヤマメが出てくるそうですが、確変絵柄が川エビとかカメ(何だか解りませんけど)とかだそうです。
どうせならイワナとかイトウとかを確変にすればいいのに。海物語の絵柄を川魚に変えただけの発想でしょうけど・・。
あっ、浮きが付いててアタリと同時にボタンをプッシュして合わせるみたいですよ。でも、いいほうに考えてもルースニングって所でしょうねー。悪く考えると餌師・・・。それでも、ちょっとやってみたい自分です(笑)。

投稿者 dadlife : 2006年12月19日 10:25

大久さん、大変ご無沙汰しておりました。何故か仕事が忙しいのとヘラブナ釣りにどっぷり嵌ってるのとで、ブログも久し振りの拝見です。当然、忘・新年会は欠席ですが、2月のフィッシングショーは行く予定です。(またディズニーランドで嫁を釣りました)

今年も30日に塩釜魚市場に行きますが、本マグロ・・・今年はどうしますか?ご連絡お待ちしております。

投稿者 kazu : 2006年12月19日 11:14

忘新年会、楽しそうですね~!
下戸の私には最近まったく縁がないです。
酔って口を滑らせた情報は是非聞きたいところですが、ベロンベロンの情報の信憑性もまた怪しいですね。(笑)
皆さんで楽しんでくださいね~♪

投稿者 para-miyuki : 2006年12月19日 23:15

こんにちは
忘新年会 楽しそうですね。
羨ましいです。
下戸の小生、飲み会はなかなか誘われません。
それはそれで得なときもありますが…

春先に山菜って生えるじゃないですか。
温暖な地域の山(降雪がない山)と寒冷地の山で、
同じ種類の山菜でも全く味が変わるらしいですよ。

ご当地食材が売っている店って、寄って楽しいですよね。
釣りの楽しみの一つです。
美味しいそば、ラーメン屋って、ついフラフラ~って
寄っちゃいます。

投稿者 SAGE愛好会 : 2006年12月20日 12:42

shikadaさんおはようございます。昨日はお酒抜きでちょうど
よろしゅござんした。かなり疲労が溜まっていたようでして、
帰ったらバタンキュウでした(笑)

『三茶オールスターズ』年越し宴会凄そうですね。『レディース』
のみでもあの迫力でしたので・・・15センチ四方で¥8,000で
すか?

たぶんあのブリ半身でも15cm四方×8個は最低取れると思う
んですね・・正月相場にしても仕入れから考えると、東京の土地
代まで入ってそうな価格ですね。

いやー1度何とかして皆であのぶりに半身で良いのでありつき
たいところです。富山の荒れ狂う海での雪中キャンプ50人位で
割り勘しないとムリですか?(笑)

観音イカは別名ソデイカと書いてありましたのでまさしくそいつ
ですねよ。荒れた後に打ちあがるんだ・・・海と生物の関係性と
言うのも色々あって深いですね。

蛍イカの話は北陸出身Mさんの話で、採れなくなっている事が
分りましたね。前ニュースで同じ様に、網で夜に掬って採る話
を聞きましたが、そんな所にも近年の環境へのダメージの影響
がありそうな感じします・・・・・

投稿者 daikyu : 2006年12月21日 06:26

dadlifeさん度々食いついてくれて恐縮です(笑)ボクも
先日初めてTVCMでその『清流物語』なる台の存在を知り
まして・・・・

やっぱ、イワナ、ヤマメ出てくるんすか?1度その渓、竿だけ
出しといた方が良さそうですね・・・・

浮きにアタリでプッシュボタンですか?!なんだかアンチョク
に感じますが、そんな事言ってる僕みたいなタイプに限って、
やるとガンガンボタン押しちゃうんですよね(笑)

ぜひ竿出したら『渓の雰囲気』教えて下さいねー!


投稿者 daikyu : 2006年12月21日 06:33

kazuくんちょーお久しぶりです。あまりに音信不通なんで、
海外に行っちゃったんじゃないかと言うウワサまで流れて
ましたが、へらと仕事に没頭と聞いて安心しました。

2月のフィッシングショーには奥様と来るんですか?ディズ
ニーランドで奥様は釣れますが、フィッシングショーで夢中
になり過ぎるとその効果が半減するかもしれないので、気
をつけろ!(笑)

海の幸の件は先日、富山の方に年末用と言うことでお願い
して来ましたので次回の楽しみにしておきますね!ありが
とうございます。

気持ちで贈って頂く分があれば、どんどんお願いします!(爆)

投稿者 daikyu : 2006年12月21日 06:40

para-miyukiさんおはようございます。このロフトの
釣り人忘年会、新年会はかれこれ10年近くやってる
と思いますが、情報交換や釣り人の仲間づくりには
とても良い企画です。

酔って口を滑らせた話は数知れず、酔っ払っていても
さすが釣り人『渓の名前』だけは翌日もはっきり覚えて
る見たいでしたよ(笑)

よく『去年教えてもらったあの渓よかったですよー!』っ
て翌年の忘年会なんかで話が出ると『その時にすぐ
連絡してくんなくちゃ意味ないぢゃーん!』と皆で突っ
込んだものです。

そんなシーズンに限ってその渓行ってなかったりするん
ですよね。皆さんも情報もらった時のフィードバックぜひ、
その日に宜しくお願いします!(笑)

投稿者 daikyu : 2006年12月21日 06:48

SAGE愛好会さんおはようございます。そうです!釣り人
の飲み会ほど責任なく、ただ飲める場も今の世の中そう
ありませんね(笑)

素面の方が絶対お徳!雰囲気がお好きなら、話は前述
の様に渓の釣れました情報含め、話題には事欠きません。
同じ渓でも入った日によって、全く別の渓の様にも思える
ほどの差の時もあり、やっぱり読みや勘を磨こうと思う時
間にもなります・・・

食に関しては釣りに行っても、どんな時でもボクもとても
大切にしています。キャンプが好きなのも、時間を気にせ
ず地元の食材で贅沢が出来ると言う面も大きいです。

来シーズンは渓でお話しましょうね!先日某ショップさん
に行きましたら、SAGE愛好会さんが常連だとの話があり
ました。ご縁は深く、世間は狭いです(笑)

投稿者 daikyu : 2006年12月21日 07:05

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